您的观点仅代表您本人，请文明发言，严禁散播谣言和诽谤他人
摘要
?荷兰豆的维生素C和A含量都很高，常吃对身体健康有好处。以下3点教你如何选出嫩荷兰豆。
荷兰豆的维生素C和A含量都很高，常吃对身体健康有好处。以下3点教你如何选出嫩荷兰豆。1.看外形。比较嫩的荷兰豆呈嫩绿色，豆荚里的豆粒儿是扁扁的；若颜色比较深，豆粒儿很饱满，则说明比较老。2.看豆筋。豆筋细细的、凸出来的较嫩；凹进去的较老。3.听声音。抓起几个荷兰豆，轻轻捏一下，声音脆的比较嫩。炒荷兰豆前，建议用沸水焯一下，并加点儿盐，能很好地保持其翠绿颜色。但一定要再过凉水，否则高温会让其颜色变暗，口感也不再脆嫩。 著名厨房美食专家 文怡
欢迎下载新华炫闻手机客户端
发表评论
用户举报
感谢您的举报，新华安全中心将在调查取证后，对举报内容进行处理。
您举报的是：
请选择举报的类型(必选)：
| 色情 | 广告 | 假冒身份 |
| 政治 | 骚扰 | 其他 |
您可以填写更多举报说明：
